GUISkin.verticalSliderThumb

Стиль, используемый по умолчанию для большого пальца, который перетаскивается в GUI.VerticalSlider элементах управления.

Свойство padding используется для того, чтобы определить размер пальца.

using UnityEngine;

public class Example : MonoBehaviour
{
    // Modifies only the vertical slider thumb style of the current GUISkin

    float vSliderValue = 0.0f;
    GUIStyle style;

    void OnGUI()
    {
        GUI.skin.verticalSliderThumb = style;
        vSliderValue = GUILayout.VerticalSlider(vSliderValue, 10.0f, 0.0f);
    }
}