RuntimePlatform.OSXPlayer

В плеере на macOS.

Дополнительные ресурсы: RuntimePlatform, Компиляция в зависимости от платформы.

using UnityEngine;

public class Example : MonoBehaviour
{
    void Start()
    {
        if (Application.platform == RuntimePlatform.OSXPlayer)
        {
            Debug.Log("Do something special here!");
        }
    }
}