Input.touches

Возвращает список объектов, представляющих состояние всех касаний во время последнего кадра. (Только для чтения) (Выделяет временные переменные).

Примечание: Этот API является частью устаревшего менеджера ввода. Рекомендуется не использовать этот API в новых проектах. Для новых проектов используйте пакет Input System. Чтобы узнать больше о вводе, см. Ввод.

Каждая запись представляет состояние пальца, касающегося экрана.

using UnityEngine;

public class Example : MonoBehaviour
{
    // Prints number of fingers touching the screen
    void Update()
    {
        var fingerCount = 0;
        foreach (Touch touch in Input.touches)
        {
            if (touch.phase != TouchPhase.Ended && touch.phase != TouchPhase.Canceled)
            {
                fingerCount++;
            }
        }
        if (fingerCount > 0)
        {
            print("User has " + fingerCount + " finger(s) touching the screen");
        }
    }
}