TextMesh.fontStyle

Используемый стиль шрифта (для динамических шрифтов).

Если значение этого параметра отличается от обычного, стиль шрифта, установленный в импортере шрифтов, будет переопределен пользовательским стилем. Это поддерживается только для шрифтов, установленных для использования динамического отображения шрифтов. Другие шрифты всегда будут отображаться в обычном стиле.

using UnityEngine;

public class Example : MonoBehaviour
{
    void Start()
    {
        GetComponent<TextMesh>().fontStyle = FontStyle.Bold;
    }
}