Animation.Stop

Останавливает проигрывание всех анимаций, которые были запущены с помощью этого Animation.

Остановка анимации также возвращает её в Начало.

using UnityEngine;

public class ExampleScript : MonoBehaviour
{
    Animation anim;

    void Start()
    {
        anim = GetComponent<Animation>();
    }

    void Update()
    {
        if (Input.GetButtonDown("Jump") && anim.isPlaying)
        {
            anim.Stop();
        }
    }
}

Остановка анимации name.

Остановка анимации также возвращает её в Начало.

using UnityEngine;

public class ExampleScript : MonoBehaviour
{
    Animation anim;

    void Start()
    {
        anim = GetComponent<Animation>();
    }

    void Update()
    {
        if (Input.GetButtonDown("Jump") && anim.isPlaying)
        {
            anim.Stop("CubeJump");
        }
    }
}