MultiColumnHeaderState.Column.contextMenuText

Если это установлено, то оно используется для контекстного меню для переключения видимости, если не установлено, то используется ::headerContent.

Это полезно, если содержимое заголовка содержит только значок или если в контекстном меню, которое отображается в заголовке столбца, требуется другой текст.