AudioSource.velocityUpdateMode

Следует ли обновлять источник аудиосигнала при фиксированном или динамическом обновлении.

Убедитесь, что это установлено на обновление в том же цикле обновления, что и источник аудио, если у вас возникают проблемы с симулированием эффекта Доплера для этого источника. По умолчанию источник автоматически будет обновляться в фиксированном цикле обновления, если он прикреплен к rigidbody, и динамическом в противном случае.